Zu Gast bei Winzermeisterin & Gästeführerin Franziska Galena.
Sobald du eintrittst, nimmst du den typischen Duft von Most, Holz und Reife wahr. Edelstahlbehälter glänzen im Licht, große Fässer vermitteln Ruhe und Tradition.Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie dein Lieblingswein entsteht: vom Pressen der Trauben über die Gärung bis hin zur Lagerung.
Du genießt den Wein quasi direkt in dessen "Wohnzimmer". Dort wo er sich wohlfühlt, ausruht und reift - zu dem wird, was wir genießen - einen besonderer Weinmoment - unseren besonderen Weinmoment.Während du probierst, hörst du vielleicht das leise Arbeiten und Gären des Weines im Tank (je nach Jahreszeit) oder erfährst, wie viel Geduld und Fingerspitzengefühl nötig sind, bis aus Traubensaft ein charaktervoller Wein entsteht. Wieviel Handwerk hinter jeder einzelnen Flasche steckt.Dabei ist es ganz gleich, ob du Weinkenner bist oder schon immer einmal wissen wolltest, wie dein Lieblingswein vom Weinberg in die Flasche kommt.