Ihr Reiz liegt in der „besonderen Verbindung aus Genuss und Bewegung“, sagt Gerti Höfling, die diese Tour begleitet. „Wir können dabei den Wein und die Speisen genießen. Und die Gesellschaft.“ Gemeinsam mit ihren Kolleginnen Alice Schiller und Gudrun Kosch führt sie Gruppen von zehn bis 25 Personendurch die verwinkelten Gassen Dettelbachs. Die Genießertour beginnt im Kultur- und Kommunikationszentrum (KUK) in der Vinothek, wo ein Winzersecco die Gäste begrüßt. Von dort aus geht es zu Winzern und Gastronomen in die Altstadt. Der Weg führt meist vorbei am Rathaus, das gleichzeitig eine Brücke über „die Dettel“ ist, wie die Bewohner den kleinen Dettelbach bezeichnen, der durch ihr Städtchen fließt. Gerti Höflings Lieblingsweg führt weiter an der westlichen Stadtmauer entlang. „Hier zeigen sich die vielen Türme unserer Stadt – auch die beiden ungleichen Türme der Kirche.“
Kulinarische Schlenderei durch das historische Dettelbach
Eine historische Altstadt, ein Drei-Gänge- Menü mit Weinbegleitung und eine kenntnisreiche Gästeführerin – das ist die Dettelbacher „Wein & Genuss Schlenderei“.
Die Dettelbacher Weine liefern die passende Begleitung für die kulinarische Führung – es gibt einen Wein pro Gang. Serviert wird ein regionales und saisonales Menü, oft mit Klassikern wie Silvanersüppchen oder Braten mit Schwarzrieslingsoße. Wer vegetarisch essen will, kann seine Wünsche vorab anmelden. Die Atmosphäre ist locker. Die Gästelernen sich kennen, tauschen sich aus – und manchmal entstehen Bekanntschaften, die über den Abend hinaus bestehen, berichtet Gerti Höfling. „Die Gäste schätzen besonders die persönliche Begegnung mit den Winzern und Gastronomen“, sagt sie. Und: „Es macht einfach Spaß, durch unseren schönen Ort und durch das Frankenland zu gehen. Die Gäste sind gut gelaunt und genießen den Abend."
Neben der „Wein & Genuss Schlenderei“ bietet Dettelbach weitere Stadtführungen an– zum Beispiel „Unterwegs mit der Nachtwächtersfrau“ oder „Stadtgeflüster“ – so heißt die öffentliche Führung an jedem Samstag von Juni bis Oktober. Die Wallfahrtskirche Maria im Sand steht, ebenfalls von Juni bis Oktober, an jedem ersten Freitag im Monat im Fokus. „Lange Schatten in dunkler Nacht“, lautet das Motto für den Abend der Zeitumstellung. Und wer Dettelbach jenseits der „Wein & Genuss Schlenderei“ kulinarisch erleben will, kann eine Stadtführung mit Wegzehrung buchen oder sich eine Dettelbacher Picknicksteige an die Wanderroute liefern lassen. Auch damit lässt sich das hübsche Dettelbach und seine Umgebung bestens genießen.
Kontakt: www.dettelbach-entdecken.de